Продукция мельничного комплекса

ОАО «Виктория» освоила выроботку пшеничной муки по новейшей технологии. На предприятии вырабатывается мука в/сорта белизной 55 ед. и выше и с массовой долей сырой клейковины не менее 28%. Мука содержит 10 — 12% растительного белка; 1,0 — 1,3% растительного жира и не менее 70% углеводов (крахмала). Такого качества мука обеспечивает в выпеченных изделиях даже с большим количеством сдобы пористую структуру мякиша и приятные вкусовые ощущения. Пищевая ценность 100 гр муки в/с 334 ккал.
Качество продукта соответствует требованиям ГОСТ Р 52189-2003 и обеспечено действующей на предприятии Системой менеджмента качества, соответствующей требованиям ГОСТ Р ИСО 9001 — 2008 (МС ИСО 9001 — 2008) и системой ХАССП.
Мука в/с выпускается фасованной в пропиленовые мешки (5 — 50 кг) и бумажные пакеты (2 кг)

Цены на продукцию мельничного комплекса можно посмотреть в разделе Прайсы.